簡単☆紫芋とのコンビが可愛い♡スイートポテト♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   各色同じ工程です。さつま芋を洗い蒸し器で柔らかくなるまで加熱し、熱い内に皮をむき、裏ごしするか、ハンドミキサー等で滑らかにします。

2. 2

   1のペーストを鍋にうつし、溶かしバター・生クリーム・メープルシロップ・卵黄・ラム酒を入れて中火にかけ手早くよく混ぜます。

3. 3

   均一に火が通ったら火からおろしバットで冷まします。形作りますので固めにね。

4. 4

   晒しかラップに、各色半分の量を置いて茶巾に絞れば出来上がりです。