チョコもち レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もち米を洗って、一晩、たっぷりの水に漬けておきます。

2. 2

   せいろで蒸します。湯気がたくさん出てきたら、うすに取り出します。

3. 3

   杵でつきます。もう一人が手に水をつけながらまわします。むらの無いようにお餅をつきます。

4. 4

   餅とり粉のしいてある入れ物にできたお持ちを出します。手に粉をつけて白マルもちを丸めていきます。

5. 5

   できた白マルもちを並べていきます。

6. 6

   この白マルもちを平らにして、中に板チョコを2かけいれて包みます。そして閉じた部分に粉をつけて、下にしておきます。チョコ餅の完成です。