簡単☆ココアスポンジケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回は４号のケーキ型を使います！型にクッキングシートを敷く。オーブンは１７０度に予熱しておく。

2. 2

   ボールに卵と砂糖を入れ、湯煎にかけながらハンドミキサーでしっかりと泡立てる。人肌に温まったら湯煎は外してOKです！

3. 3

   薄力粉とココアパウダーをふるいながら加え、ゴムべらで底からすくうように大きくさっくりと混ぜる。

4. 4

   粉気がなくなったら型に流し入れ、トントンと底をたたいて空気を抜く。１７０度のオーブンで１５分焼く。

5. 5

   型から取り出し、お好みでデコレーションしてください♪