ほっくり♪サツマイモのコンフィチュール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマイモは皮をむき、適当な大きさに切り、水にさらして軽くアクを抜く。

2. 2

   鍋に水とサツマイモを入れ、加熱する。サツマイモが柔らかくなり始めたら砂糖を加え、更に煮込む。

3. 3

   サツマイモがトロトロと柔らかくなってきたら、火を止め、木べらなどでしっかりつぶす。この後、お好みにより裏ごししてもOKです。

4. 4

   パンにぬって食べても美味しいです＾＾