ほっくり♪サツマイモのコンフィチュール レシピ・作り方
材料（約１０人分）
- サツマイモ １本（２５０ｇ）
- 砂糖 ９０ｇ
- 水 ４００ｍｌ
作り方
- 1 サツマイモは皮をむき、適当な大きさに切り、水にさらして軽くアクを抜く。
- 2 鍋に水とサツマイモを入れ、加熱する。サツマイモが柔らかくなり始めたら砂糖を加え、更に煮込む。
- 3 サツマイモがトロトロと柔らかくなってきたら、火を止め、木べらなどでしっかりつぶす。この後、お好みにより裏ごししてもOKです。
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パンにぬって食べても美味しいです＾＾
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- カテゴリ
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- 料理名
- サツマイモのコンフィチュール
ＫＯＪＩＫＡmama
パン作り、お菓子作りが大好きな２児のママです☆
簡単レシピばかりを日々模索中！
おうちカフェ Ｃａｆe ＫＯＪＩＫＡ（http://ameblo.jp/cafe-kojika/）を
よろしくお願いいたします♪
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