さっくり★ラムレーズンクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ラムレーズンは刻んでおく。
   
   レーズンだけじゃなく、他のドライフルーツも入れても、おいしいです。

2. 2

   バターをクリーム状になるまで、混ぜる。

3. 3

   砂糖を加えて、よく混ぜる。

4. 4

   卵を加えて、さらによく混ぜる。

5. 5

   薄力粉とベーキングパウダーを一緒に振るったものを、
   加えて、ゴムべらでさっくり混ぜる。

6. 6

   ラムレーズンを加えて、さっくり混ぜる。

7. 7

   オーブンシートに、スプーンで薄く広げる。
   
   全部で9枚になるようにすると、ちょうど良いと思います。

8. 8

   180℃に予熱したオーブンで、約１５分焼いたら、できあがり。
   
   表面がこんがり焼けるくらいまで、焼き時間は調節して焼いてください。

9. 9

   粗熱を取って、しっかり乾燥させたらできあがり♪