材料（約９枚人分）
- 刻んで茹でたイカ
- ２ひき
- 千切りしたキャベツ
- １/２個
- 摩り下ろしたジャガイモ
- 1個
- 卵
- １個
- 小麦粉＋（粉末かつおだし）＋水
- 適量
- てんかす
- 好みで
作り方
-
- 1
-
- ボールに、材料を全部入れ混ぜてタネを作る。油をひいたフライパンに、タネを入れて焼いたら出来上がり。ソースやマヨネーズ、かつおぶし等をかけて召し上がれ。
おいしくなるコツ
☆イカは、皮をむいて下処理したら、なお美味しい。
☆フライパンで焼く時に、再びタネの上にてんかすをのせて焼いてもイイよ。
☆小麦粉＋（粉末かつおだし）＋水は、ドロドロな感じになったらＯＫ。
☆粉末かつおだしは、無くてもイイよ。
きっかけ
お姑さんに作ってもらったのを真似て見ました。
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