きゅうり＊ガリ〜おつまみご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ✱きゅうり→
   
   薄切りにして
   ビニール袋に入れて
   
   ＊塩を ひとつまみ
   (分量外)
   
   加えて〜
   軽く揉み合わせる
   そのまま
   5〜10分程置く

2. 2

   ●きゅうり待ちの間に〜
   ↓
   ご飯に
   
   ✱おすしの素
   ✱白ゴマ
   
   を、加えて混ぜ
   粗熱を取る
   
   ➤酢飯はお好みの作り方でOK

3. 3

   ①からの続き〜
   
   水分が出ているので
   
   ビニール袋の角をチョンと切り落として
   
   ギュッと絞り水を切る

4. 4

   ②の酢飯の中に
   
   ✱きゅうり
   ✱ガリ(小さくカット)
   
   を、加えて
   全体を合わせて
   
   出来上がりです♪

5. 5

   おつまみ風に
   食べたかったので
   
   型取りをしました♪

6. 6

   普通にお茶碗に
   よそってもOK〜
   
   小さい
   おにぎりしても
   良きよ♪
   
   そぼろ卵や
   海鮮を乗せたり
   
   ちらし寿司にも
   よく合うので
   お試しを♪

7. 7

   今回は
   
   ミツカンの
   『おすしの素』を
   使いました
   
   
   ➤『ガリ』とは？→
   お寿司を食べる時に添えてある
   しょうがの酢漬けです