もともとマーガリンで作っていたのですが、家族にリクエストされることも多く、油を太白ごま油に変更しました。でも、バターの香りがある方が美味しいので、少しだけ加えています。
きなこは開封直後のものを使用するのが一番美味しいです。バターは無塩バターを使用しているので、塩ひとつまみを使っていますが、有塩バターの場合は、塩は別入れしない方が良いです。
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