簡単生チョコタルト(材料3つだけ) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビスケットは厚手のポリ袋に入れ、麺棒などでたたいて粉々に砕く。

2. 2

   ビスケットの入った袋に生クリーム50㎖を加え、よくもみ込んでひとまとまりにする。4号サイズのケーキ型にラップを敷いてビスケットを全体に広げ、スプーンの背で押さえつける。

3. 3

   耐熱ボウルにチョコを割り入れ、残りの生クリーム150mlを加える。熱湯を入れた別の耐熱ボウルに重ね、湯煎にかけながら混ぜて溶かす。

4. 4

   2のクッキーを敷き詰めたケーキ型に流し入れて表面を平らにし、台に数回打ちつけて空気を抜き、冷蔵庫で3時間以上冷やす。しっかり固まったらラップごと取り出し、好みでココアをふる

5. 5

   チョコタルトを切り分ける際は、包丁を湯につけて温めること。これだけで、形を崩すことなくきれいに切ることができます。