ふわふわしっとり★米粉でグルテンフリー焼きドーナツレシピ・作り方

Name: ふわふわしっとり★米粉でグルテンフリー焼きドーナツ
Total time: 1 h
Yield: 4~5
Ingredients: 米粉 75g; てんさい糖 20〜30g; アルミフリーベーキングパウダー 5g; 有機無調整豆乳 90g; 好みの植物油（太白ごま油、米油など） 20g

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約1時間
500円前後

Azuun_cook

牛乳、卵も不使用、米粉のグルテンフリードーナツ！
外はさっくり、中はふわっふわで優しい甘さでめっちゃ美味しかった！
1歳8ヶ月の息子が気に入ってパクパクでした★

材料（4~5人分）

米粉: 75g

てんさい糖: 20〜30g

アルミフリーベーキングパウダー: 5g

有機無調整豆乳: 90g

好みの植物油（太白ごま油、米油など）: 20g

作り方

1

粉類を混ぜ合わせる
2

豆乳→油を入れて混ぜ合わせる
3

型に分量外の油を塗る（型に塗る油はバターっぽい風味を出すためにココナッツオイルでできたヴィーガンバターを使いました。）
4

型をオーブン板に乗せてから、型に生地を流し込み、180度のオーブンで15分焼く
5
6

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ヴィーガンバターはなかなか売ってなくて、私はiHerbというアプリで購入しています。iHerbで「ヴィーガン　バター」と調べてみてください！

きっかけ

子どものおやつに、グルテンフリーのスイーツをいろいろ試作中。このドーナツなら卵、バターもなし、揚げないし安心です★

公開日：2021/10/01

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このレシピを作ったユーザ

Azuun_cook 華やかさはない、毎日の当たり前の家庭料理が中心です。難しくない、凝りすぎてない、誰にでも作りやすい簡単で美味しいごはん。スイーツは米粉を使ったグルテンフリー、卵、牛乳不使用のものなどを中心に投稿します☺️ Instagramは一汁三菜を目指した献立や離乳食・幼児食を投稿しています。 ID: azuuun_cook なのでぜひ遊びに来てください★