簡単混ぜるだけベイグドチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・型紙を敷いておく。
   ・オーブン予熱180℃
   ・クリームチーズ、卵は常温。
   ・薄力粉はふるっておく。

2. 2

   aで土台を作る。
   ビスケットを砕いたら
   溶かしたバターを加えて混ぜて
   型紙敷いた型に敷き詰める。

3. 3

   ボウルに柔らかくした
   クリームチーズを入れ混ぜる。
   滑らかになったら砂糖入れて混ぜる。

4. 4

   ③に卵を入れて混ぜる。

5. 5

   さらに薄力粉も入れて混ぜる。

6. 6

   生クリーム、レモン汁も加えて混ぜる。
   
   ※泡立たないように！！

7. 7

   ②の型に流し入れる。
   軽くトントンして空気を抜いたら
   予熱したオーブンへ。
   50分ほど焼く。
   
   （焼き時間はオーブンによってし違うので焼き色を見て設定して下さい。）

8. 8

   いい焼き色がついたら
   粗熱が取れるまで型に入れたまま
   常温で冷ます。
   
   焼き上がった時よりも2/3ぐらいの
   高さまで落ちます。
   
   しっかり熱がとれたら型のまま
   冷蔵庫へ。

9. 9

   一晩寝かした方がより一層おいしくなります！