簡単！白菜と油揚げのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は小さめのザク切りにする。

2. 2

   油揚げは一口サイズに切り、耐熱ボウルに入れて熱湯をかけ油抜きをする。

3. 3

   鍋に水400mlを入れ、沸騰したら白菜を入れ、弱火で5分程煮込む。

4. 4

   和風顆粒だしと油揚げを入れてさらに3分程煮込む。

5. 5

   火を止めて味噌を溶かして器に盛って出来上がり。