りんごとお豆腐のカップケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごを1センチ角に刻んでおく。
   薄力粉とベーキングパウダーはフォークなどで混ぜておく。

2. 2

   豆腐をボウルに入れクリーム状にする。
   そこへ蜂蜜、米油を入れよく混ぜる。

3. 3

   2に薄力粉とベーキングパウダーを加え粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ、りんごを入れて混ぜる。

4. 4

   3を型へ入れて190度で20分焼く。