スイカゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小玉スイカ半分の果肉をカレースプーンですくう。
   スイカの皮は器にするので穴があかないように気を付ける。

2. 2

   スイカの果肉をアイラップに入れ、モミモミして果肉を潰す。
   ザルでこし、スイカの汁を500ccとっておく。

3. 3

   スイカの汁500ccから100ccだけを耐熱皿にいれ500w1分レンチンする。

4. 4

   3に砂糖とゼラチンを入れて良くまぜ、さらにレンチン500w1分。
   
   
   耐熱皿が熱いので気をつけて。

5. 5

   残りのスイカの汁400ccにレモン汁大さじ１/2
   を足し、さらに４を入れて素早く混ぜ合わせる。

6. 6

   ５を１のスイカの器に全て入れ、ラップをして冷蔵庫で五時間以上冷やす。

7. 7

   固まったら、スイカの用に切り分け、お好みでレーズンを飾り付けて出来上がり。