【つくおき】ポテトサラダ レシピ・作り方

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Ayaa
何のひねりもない、定番ポテトサラダ♪

材料(4人分)

じゃがいも
3個
きゅうり
1/3本
にんじん
1/4本
ロースハム
5枚
食塩
小さじ1
マヨネーズ
大さじ5
あらびき黒こしょう
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    (下ごしらえ)
    じゃがいも:茹でる→皮をむく→熱いうちにつぶす
    きゅうり:輪切
    にんじん:いちょう切り→茹でる
    ハム:角切
  2. 2
    (塩もみ)
    きゅうりとにんじんは食塩を入れ、塩もみする
    →水気をきる
  3. 3
    (あえる)
    材料とマヨネーズ、こしょうをあえる
    →冷蔵庫でなじませる

おいしくなるコツ

写真は和える前です。ゆでたまごを入れることもあります。

きっかけ

ポテトサラダはよく作るので、レシピに残したくて。

公開日:2020/05/30

関連情報

カテゴリ
ポテトサラダすきまおかず白系のおかず黄色系のおかず作り置き・冷凍できるおかず
関連キーワード
つくおき 前菜 ポテトサラダ じゃがいも
料理名
ポテトサラダ

このレシピを作ったユーザ

Ayaa 管理栄養士、栄養士、調理師資格あり。 塩分糖分控えめ、素材を活かしたレシピを 備忘録として残すために料理投稿を始めました。 スイーツ、パン、おかず。 たまに子供のお弁当やイベント食。 楽天レシピで差し戻しされたレシピは (写真が同じ、複数レシピが混在など) cookpadに投稿しています。 https://cookpad.com/kitchen/39834350

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