甘くないりんごでジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごは縦4つ切りにし、皮を剥きます。
   3ミリ位の薄切りにします。
   鍋にりんごと砂糖を入れ10分位、
   放置します。
   水分が出たら火にかけます。

2. 2

   中火で10分位蓋をして煮ます。
   レモン果汁を入れ
   強火で焦げないように木べらで混ぜながら水分を飛ばします。(3〜5分)
   鍋底に水気が無くなれば出来上がりです。

3. 3

   あら熱が取れたら清潔な容器に入れ
   冷蔵庫で保存します。
   ❇️「長期間保存する場合は煮沸しますが今回は、りんご1個分で少量です。
   一週間を目やすで使いきって下さい」