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手作り☆濃厚☆バニラアイス レシピ・作り方

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yummy☆
甘さ控えめの、濃厚な手作りアイス！
みんながつくった数 1件

材料（2〜3人分）

卵白
２個
砂糖
小さじ4
卵黄
２個
牛乳
100cc
バニラエッセンス
3滴
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作り方

  1. 1
    卵白と砂糖をフープロで混ぜる。
    メレンゲにすると、出来上がりがフワフワ。
    軽く混ぜた感じだと、ラクトアイスっぽい。
  2. 2
    卵黄と牛乳を混ぜ合わせながら、温める。
    沸騰させるギリギリで火を止め、冷ます。
    冷めたら、卵白のボウルと混ぜ合わせる。
    バニラエッセンスを加え、混ぜ、冷凍庫で凍らせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

急な子どもの発熱。 アイスが食べたいと言うので、冷蔵庫にあるもので作ってみました。

公開日：2019/03/26
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関連情報

カテゴリ
アイスクリーム低カロリーお菓子簡単お菓子創作・オリジナルお菓子

このレシピを作ったユーザ

yummy☆ 保育士であり、上級食育アドバイザー^ - ^ ２人の子供たちと楽しく食育しています。 美味しさと栄養価と節約の３つが成り立つようにレシピを投稿していきたいと思っています☆ 毎日の献立に迷った時に、是非覗いていただけたら嬉しいです)^o^(

つくったよレポート（ 1 件）

2019/05/16 21:47
オレオも混ぜてみました！なかなか固まらずに待ちきれず盛り付けたらベタベタでした悲しい、、、でもめちゃくちゃうまかったです
Rママ❁°.*
固まるのに時間かかりますもんね^^; オレオ美味しそう！ 私も作ってみます！

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