お肉ごろごろ焼き肉チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・冷凍ご飯はレンジで加熱しておく
   ・牛バラ肉は半分にカット
   (←こんな感じの肉)

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油を入れ 牛バラ肉入れて〜素早く上から味塩コショウを全体的に振る
   
   肉をひっくり返して〜
   少しピンクの部分が残っている状態で一旦、皿に取り出しておく

3. 3

   そのままのフライパンに
   溶いた卵を流し入れ〜

4. 4

   ご飯を加えて〜
   卵と合わさるようフライパンを振りながら炒める〜

5. 5

   ダシダと小ねぎを加えて炒めて〜

6. 6

   紅しょうがも加える〜

7. 7

   肉を戻して〜

8. 8

   焼き肉のタレを加えて〜
   一気に強火で炒める
   
   火を止めて出来上がりです♪

9. 9

   器に盛って食卓へ♪
   
   追い紅しょうがを添えて
   (飾り用)