新じゃがのバジル炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃが芋→皮は剥かずによく洗い縦に4等分にカットしたあと〜
   流水で軽くすすぐ
   
   耐熱皿に乗せて
   楊枝が通るくらいまで
   レンジで加熱。
   
   今回、600ｗ7分程

2. 2

   にんにく→縦半分にカット。
   中央の芯を取り除き
   包丁の側面を使いバンッと叩き潰す

3. 3

   熱したフライパンにオリーブオイルを入れ
   にんにくを入れる。
   香りが立ったらじゃがいもを加える。

4. 4

   断面に焼色を付ける。
   にんにくが焦げるので
   じゃがいもの上に乗せて
   焦げ防止

5. 5

   全ての面を焼く

6. 6

   バジルペーストを加えて全体的にざっと混ぜる
   味見をしてOKなら火を止めて出来上がりです♪

7. 7

   器に盛って食卓へ♪

8. 8

   ←コレ、使って作りました。
   塩っけがあるので
   味付けもこれだけ。