ピリッと黒コショウたっぷり手羽先 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏手羽先は　先の部分を関節から切り落とし
   残った部分の骨の間に包丁を入れて　縦に半分に切ります。

2. 2

   １をポリ袋に入れ　小麦粉も入れて　全体に薄く絡むようにまぶします。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し　中火で２を焼きます。
   下面がこんがり焼けたら　ひっくり返しながら　全体がこんがりするまで焼きます。

4. 4

   フライパンに余分な油があったら　ペーパーでふき取り　＊印を入れて　絡めます。

5. 5

   仕上げに　粗びき黒コショウとゴマを振って完成です。