簡単♡さくさくトリュフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   板チョコは手で細かく割っておく。バターは計量して2cm角くらいの大きさにする。マシュマロは1cmくらいの小さめのものがオススメですが、大きいものの場合は小さくちぎっておく。

2. 2

   ボウルに板チョコ、バターを入れて、湯せんで溶かす。

3. 3

   2の板チョコとバターが溶けてきたら、マシュマロ、生クリーム、フルーツグラノーラも加えてさっと混ぜる。

4. 4

   3がひとまとまりになってきたら、ラップを敷いたバットに広げて粗熱を取り、冷蔵庫で1時間冷やし固める。次の工程で丸めるので、カチカチに固めず、押すと少し凹むくらいの固さでokです！

5. 5

   4を冷蔵庫から取り出してお好みの大きさに包丁で切り分けて、ラップに包んで手早く丸めていく。丸めたらバットに並べて冷蔵庫で6時間くらい冷やし固める。

6. 6

   5が固まったら、粉砂糖をお好みで振りかけて完成です^_^

7. 7

   ガトーショコラと一緒にラッピングしてみました！保存は冷蔵庫で、2〜3日以内にはお召し上がりください^_^