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トマトとタコの炒め物 レシピ・作り方

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カゲジジ
トマトとタコをイタリアンっぽく炒めます。

材料(2人分)

トマト
1個
ゆでだこの足
2本
ニンニク
1片
鷹の爪
1本
オリーブ油
大さじ1
小さじ4分の1
コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    トマトは2㎝くらいの大きさに切ります。
    ゆでだこは一口大に棒状に切ります。
    鷹の爪は種を取り出します。
  2. 2
    フライパンにオリーブ油と潰したニンニクと鷹の爪を入れ 弱火にかけます。
  3. 3
    いい香りがして来たらトマトを入れ炒めます。
  4. 4
    1分ほど炒めたら タコも入れ 炒めます。
  5. 5
    油が回ったら 塩コショウで味を調えて完成です。

おいしくなるコツ

タコは 炒めすぎると固くなるので 短時間にしてください。

きっかけ

タコがお買い得でした。

公開日:2017/01/21

関連情報

カテゴリ
トマト全般たこ

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カゲジジ 料理作りは 主婦として日課になっています。 安い材料で 簡単に作れる料理を目指しています(o´∀`o)ニコッ

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