ミイラ餃子～Halloween～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに 豚ミンチ、みじん切りにしたキャベツ、ネギを入れる。

2. 2

   塩コショウ、鶏ガラスープ、味の素を加えて 混ぜ合わせる。

3. 3

   4等分に分け、俵形に形を整える。

4. 4

   餃子の皮を 細く切る。(5～6枚分に)

5. 5

   俵形にした具に 細く切った餃子の皮を グルグル巻いていく。
   ☆具が巻けたら、両手で包み込むようにして、皮と具を馴染ませると焼くときに剥がれにくいです。

6. 6

   フライパンに ごま油をひき、5を並べて 蓋をして蒸し焼きにする。

7. 7

   焦げ目が付いたら 裏返して、同じように両面焼く。

8. 8

   器に盛り付けて、チーズと海苔で 目をつけて出来上り♪