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オリーブの実のはちみつ漬け レシピ・作り方
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約15分
300円前後
カゲジジ
オリーブの実(生)はアクが強くて 処理が大変ですが この方法だと簡単です。
やや苦みがあるので大人の味です。
材料(作りやすい人分)
完熟オリーブの実(生)
100gくらい
はちみつ
100gくらい
作り方
1
完熟オリーブの実はきれいに洗います。
2
種抜き器で種を抜きます。
3
煮沸消毒した瓶に2とはちみつを入れます。
オリーブの実がひたひたに隠れるように入れてください。
冷蔵庫で保存してください。
4
浸けてから1か月後には食べれますが 1年ほど保存するとまったりと美味しくなります。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
オリーブの実を沢山貰いました。
公開日:2016/11/02
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カゲジジ
料理作りは 主婦として日課になっています。 安い材料で 簡単に作れる料理を目指しています(o´∀`o)ニコッ
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やや苦みがあるので大人の味です。