作り方
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- 1
- トマトはくし形に切ります。
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- 2
- フライパンにサラダ油を熱し 卵を静かに割り入れます。
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- 3
- 空いているところに ハムとトマトを並べます。
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- 4
- 水大さじ1を入れたら 蓋をして 蒸し焼きに1分します。
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- 5
- 卵が好みの硬さに焼けたら 火を止め 卵の部分に塩コショウします。
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- 6
- 器に盛り トンカツソースをかけたら完成です。
おいしくなるコツ
蓋をして トマトと卵に火を通すことです。
きっかけ
一人の朝ごはんには こんなハムエッグがいいかと思いました。
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