ＢＢＱに♪ナスの丸々焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは　ヘタの部分にくるりと包丁目を入れます。

2. 2

   炭火の網で　１を焼きます。
   比較的強めの火で焼いて　時々上下を返しながら　全面が真っ黒になり　プシューッと蒸気が噴き出したら　焼き上がりです。

3. 3

   皿に取りだし　厚いのを我慢しながら　皮を剥きます。

4. 4

   食べやすい大きさに切り　生姜としょうゆを添えれば完成です。