完熟トマトでトマトジュース（圧力鍋使用） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは四等分にしてヘタを取り除きます。
   玉ねぎとニンニクは　薄切りにします。

2. 2

   圧力鍋に１とベイリーフ塩、砂糖を入れ　加圧５分　その後自然冷却します。

3. 3

   圧が抜け　冷めたら　ミキサーにかけ　ザルで越します。

4. 4

   冷蔵庫で冷やし　飲むときに好みで　レモン汁をどうぞ。

5. 5

   煮沸消毒した清潔な瓶に入れ　冷蔵庫で保存すれば、１週間は大丈夫です。