まるでスポンジケーキ★低糖質ココナッツカップケーキ レシピ・作り方

作り方

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   材料すべてをナイロン袋などに入れて、袋の上からもみもみしてひとまとまりの生地にします。
   
   ココナッツ粉が水分を吸水していき、まとまりますが、やや緩いサラリとした生地の出来上がりです

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   １の生地を耐熱性のあるココットなどに入れていきます。

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   PHILIPSノンフライヤーで、余熱なし170度で12分チンしたら完成です。
   
   とりだすときココットが熱くなっているのでミトンなど使って注意します。

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   ☆写真撮り忘れですが裏側は縁がこんがりツルツル綺麗に焼けてました！
   
   15cm径の型ならノンフライヤーに入るのでスポンジケーキ作りも出来そうな予感です♪

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   ★アイハーブで見つけたココナッツ粉はこちら
   
   http://bit.ly/RHnGZU
   
   10g当たり25kcal糖質1.6g

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   ★手間なし酒粕はこちらhttp://bit.ly/1laQIbi
   
   100ml中20kcal炭水化物2.9g！
   原材料に澱粉が含まれてはいるので、初めて使う場合念のため自己測定を★