春キャベツとアサリのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アサリは塩水につけ約1時間程砂抜きしておく。

2. 2

   パスタは表示時間ブラス1分で茹でる。

3. 3

   キャベツをざく切りにする。

4. 4

   鍋にオリーブ油、薄切りのニンニクを入れ香りが立ってきたら、アサリを入れ蓋をし口が開いてきたら、白ワイン、ブイヨン、キャベツを入れ、アサリが全部開くまで火にかける。

5. 5

   茹でたパスタを加え、よく混ぜ、塩コショウで味を整え器に盛り付ける。