カフェインに制限のある妊婦さん授乳婦さんはノンカフェインインスタントコーヒー粉末でもお勧めです♪ グァーガムは1/8程度でも餅っとしますが、私好みの配合率は小さじ1/3♪ うちめしネットは正常人版片栗粉使用で掲載されています
とろみ粉×寒天の餅っと食感が好きなので、糖質制限材料で使えるグァーガムで作ってみました。 ちょうど良い餅っと感に辿り着くまで何度も失敗しながら この分量くらいに落ち着きました★
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
ディカフェ仕様にすれば妊婦さんにもおすすめ♪
女子栄養大学出版部×うちめしネット
1月の献立デザートに掲載されています♪