市販のオレオのクリームは確か甘さのなかにほんのり酸味があったようななかったような?と、豆腐レモンクリームで、なんちゃって版(笑 作ったそばから、3歳の長男がバクバク食べていき、「クッキーおかわり!」と言ったので良い感じっぽいです(笑
別レシピのおうちでローソンブランパンを作るとき、打ち粉用として高級なシトラスファイバーをほんの少し使っていて、貴重過ぎて最近メインで使ってなかったなぁと、クッキー生地にしてみました! 高級食材だけあってやっぱりいい仕事してくれます^^;
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