Truviaのカロリーフリー甘味料でアイシング！レシピ・作り方

Name: Truviaのカロリーフリー甘味料でアイシング！
Yield: お試し量
Ingredients: Truviaのカロリーフリー甘味料 14g（個包装4袋分）; 卵白 ほんの少し、２ｇ程度; レモン汁 ほんの少し、１ｇ程度

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ラムちゃん1224

Truviaを使ってみたところ、粒子のきめが細かくサラサラしているので、これはもしやアイシングに向いてる？！と思いやってみました。

材料（お試し量人分）

Truviaのカロリーフリー甘味料: 14g（個包装4袋分）

卵白: ほんの少し、２ｇ程度

レモン汁: ほんの少し、１ｇ程度

作り方

1

器にTruviaの甘味料をあけて、卵白とレモン汁を、ほんの少～し、そっと入れて、ぐるぐるかき混ぜます。
2

とろりと落ちてくるくらいまで、混ぜます。
3

焼いて、冷ましておいた焼き菓子や、お好みの菓子パンなどに、かけて、アイシングが乾いたら完成です。
4

やっと固まるアイシングが出来ました！

でも、粒子が細かいわりに、ザラザラがo(T□T)o
糖質制限仕様のアイシング研究は続く、、
、

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

血糖値に影響しない甘味料のなかでも、エリスリトールとステビアをブレンドして使うことが多いのですが、自分でブレンドするのが面倒な時もあり、もともといい感じにブレンドしてる商品ないかなぁって思っていたところに発見したTruviaです

きっかけ

糖質制限仕様のアイシングもどき、第●段？！私のレシピ内検索で、アイシングと検索して頂くと色々なバージョンのアイシング作りの軌跡が、、＞＜；；笑

公開日：2013/09/17

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このレシピを作ったユーザ

ラムちゃん1224 がっつりお肉系大好きな男子３名と暮らす4人家族☆ 男子の胃袋をつかむため日夜研究中！私は糖質オフ研究中♪ （低糖レシピに出てくる珍しい食材は主にアイハーブ等→http://bit.ly/MD3V3C ←ブログ記事で、糖質オフレシピ、家族の普通レシピ、カテゴリーごとに分けて投稿中です　）つくれぽアレンジ大歓迎☆レポ感謝☆ https://bit.ly/2GxT9XP（インスタ