【糖質制限】豆腐のココナッツミルクアイス レシピ・作り方

作り方

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   小鍋にココナッツミルクを弱火にかけてバニラエクストラクト、甘味料をとかします。（バニラエクストラクトのアルコール飛ばしのため火にかけました。飛ばさず使える場合は火にかけなくてもOK

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   １と残りの材料をミキサーにかけるか、ハンディブレンダーなどで、撹拌しなめらかに混ぜます。

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   ２をお好みの型にいれて、冷凍室で3時間以上で完成♪

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   ★糖質制限中の方は人工甘味料など色々な種類使われているのでどれを使っても解りやすいように砂糖の甘さでいくらと書きました。エリスリトールは砂糖の7割の甘さ、ステビアは砂糖の10倍～！

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   私はエリスリトールとステビアの2種類使いがお気に入りです