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にんじんケーキ レシピ・作り方

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朝ごはん本舗 楽天市場
おからも入って、大人にもヘルシーなおやつです

材料(3~4人分)

にんじん
150g
バター
90g
2個
ブラウンシュガー
100g
薄力粉
90g
ベーキングパウダー
小さじ2
おから
200g
オレンジリキュール
20cc
牛乳
30cc
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作り方

  1. 1
    おからは、オーブン150度で7~8分ローストする。(乾燥させる程度
  2. 2
    バターを室温に戻し、
    白っぽくなるまでよく混ぜる。
  3. 3
    卵をほぐし、少しずつ入れ、すりおろした人参を入れる。
  4. 4
    香り付けに、リキュール、牛乳を加え振るった、粉類を3回位に分けて加える。
  5. 5
    最後に、水分を飛ばしたおからを入れて、方に入れ、170度のオーブンで30分焼く。

きっかけ

にんじんをたくさんいただき、大人も子供も食べられるおやつにしました

公開日:2013/06/21

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カテゴリ
その他のケーキ

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朝ごはん本舗 楽天市場 朝ごはん本舗は九州産の感動食材を約300種類の品ぞろえ。 日本はもちろん、世界各国へお届けしています。 http://www.rakuten.co.jp/asagohanhonpo/ 4歳の娘と高1の息子をもつ2児のママ★店長ママゴンが、忙しくてもササッと作れるレシピを紹介します。 キャベツや白菜などまるごとレシピや、店長スゴウチ家の朝ごはんなどもご用意しています。

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