白いチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クリームチーズ、バターは常温で柔らかくしておく。

2. 2

   ①をボールで練る。ヨーグルト、はちみつ、砂糖1/2を加え泡だて器で混ぜる。

3. 3

   卵白を別のボールで泡だてる。残りの砂糖を加えメレンゲを作る。

4. 4

   ②に小麦粉をふるい入れ、③のメレンゲを1/3加えて泡だて器で混ぜる。残りのメレンゲを加えたらヘラでさっくりと混ぜる。

5. 5

   温めておいたオーブンで160度、30分焼く。