型抜きクッキーのように薄く焼く場合は、150度で30分。 途中焦げそうなにおいがしたらアルミをかぶせときます。 シトラスファイバーは糖質制限中の片栗粉の代用みたいなものです。 焼き立ては崩れやすいので触るとき気を付けてください。
糖質制限食材を使ったショートブレッドのチョコレート風バージョン
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【糖質制限】アーモンド風味のショートブレッド