【糖質制限】カカオニブ入りココア蒸しパンレシピ・作り方

Name: 【糖質制限】カカオニブ入りココア蒸しパン
Yield: 18cm型
Ingredients: 卵 2個; エリスリトール 大さじ4; 油 30g; アーモンドプードル 75g; 小麦グルテン 5g; おからパウダー 5g; 大豆パウダー 5g; 小麦ふすま 5g; アルミニウムフリーベーキングパウダー 小さじ２; ローカカオパウダー 10g; ローカカオニブ 大さじ2; （あれば; シトラスファイバー 1g; トレハロース 小さじ１）; お好みで飾り用に; アーモンドスライス 大さじ１

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ラムちゃん1224

カカオニブがチョコチップ風になっていて食べごたえあります。チョコチップ蒸しパンのような低糖質蒸しパン♪

みんながつくった数 1件

材料（18cm型人分）

卵: 2個

エリスリトール: 大さじ4

油: 30g

アーモンドプードル: 75g

小麦グルテン: 5g

おからパウダー: 5g

大豆パウダー: 5g

小麦ふすま: 5g

アルミニウムフリーベーキングパウダー: 小さじ２

ローカカオパウダー: 10g

ローカカオニブ: 大さじ2

（あれば

シトラスファイバー: 1g

トレハロース: 小さじ１）

お好みで飾り用に

アーモンドスライス: 大さじ１

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作り方

1

ボールに卵、エリスリトールを入れてときほぐし、油をくわえよく混ぜます。
2

1に残りの材料を順に入れていきよく混ぜあわせます。
3

生地を型に入れて蒸気のたった蒸し器で30分。
4

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5

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お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生地が水分量たりないときは、少し無調整豆乳をたしてのばすと良いです。蒸したあと、トースターでこんがり少し表面を焼いても美味しいです。糖質制限のパン系は、冷ましてから食べたほうが美味しい気がします。

きっかけ

糖質制限の蒸しパンは簡単に作れるので色々アレンジ中

公開日：2013/02/12

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このレシピを作ったユーザ

ラムちゃん1224 がっつりお肉系大好きな男子３名と暮らす4人家族☆ 男子の胃袋をつかむため日夜研究中！私は糖質オフ研究中♪ （低糖レシピに出てくる珍しい食材は主にアイハーブ等→http://bit.ly/MD3V3C ←ブログ記事で、糖質オフレシピ、家族の普通レシピ、カテゴリーごとに分けて投稿中です　）つくれぽアレンジ大歓迎☆レポ感謝☆ https://bit.ly/2GxT9XP（インスタ