【糖質制限】アーモンドココアクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターとエリスリトールを、バターが白っぽくなめらかになるまで混ぜ合わせます。

2. 2

   1にアーモンドプードル、ふすま粉、大豆粉、ローカカオパウダーの粉類を混ぜ合わせたら、卵も入れて混ぜ合わせて生地にします

3. 3

   2をラップなどで、棒状に包みます。
   私は2からの作業を横着してナイロン袋に入れてしてます(笑)
   ナイロン袋のマチに生地を寄せて棒状に整えます。

4. 4

   3を冷蔵庫で4時間～一晩冷やし硬くしてから、取りだし包丁でスライスします。
   180度のオーブンで10分、160度に下げて15分焼く。