ヒンヤリ冷たい！キウイフルーツ寒天ジュレ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キウイは皮をむき、フォークの背でつぶします。

2. 2

   鍋に水、粉寒天を入れ中火弱にかけ、かき混ぜながら煮ます。
   ふつふつしてきたら弱火で更に２分ほど煮て、砂糖を加えよくかき混ぜて煮溶かします。

3. 3

   （2）に、（1）を加え混ぜ合わせ、もう一度ふつふつしてきたら、火を止めます。
   鍋底を水に浸けてあら熱を取ります。
   カップに注ぎ入れ、冷蔵庫で１時間以上冷やし固めます。

4. 4

   お好みでブルーベリーなど、彩りに添えて出来上がりです。