素朴でおいしいスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   主な材料です。

2. 2

   粉類をふるって、そこにバター（冷たくしておいて下さい。）を切り刻むようにして混ぜます。写真のような道具があると便利です。

3. 3

   バターが粒粒の状態で混った状態です。

4. 4

   牛乳と卵をあわせて粉に加えます。一まとめにします。

5. 5

   こんな感じです。

6. 6

   ラップでくるんで冷蔵庫で60分ほど寝かせます。

7. 7

   伸ばします。今日は珍しくカミサンが助手で写真を撮ってくれました（*^_^*）

8. 8

   結構分厚いです。約2センチでしょうか。

9. 9

   型（直径5センチくらい）で抜きます。残った生地は再度丸めて同じ作業をします。

10. 10

    最後の一個はこうなります。しかたないので手で丸めて下さい。

11. 11

    200度で25分くらい焼きます。

12. 12

    焼き上がりました（*^_^*）このまま食べるとメッチャおいしいです。

13. 13

    冷ます場合はクーラーに乗せます。