HBで簡単☆甘酒酵母液で作るプチパン☆チーズ風味！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を全てHBのパンケースに入れて、天然酵母パン生地コースでスイッチオン。

2. 2

   １が終わったら、とりだして軽く打ち粉をして、６等分し、
   丸めて形を整えて１５～２０分休ませる。

3. 3

   生地を軽く押さえてガス抜きし、シートを敷いた天板にとじ目を下にして並べる。

4. 4

   ラップを軽くかけて、オーブンの発酵機能で約５０分二次発酵。

5. 5

   生地が２倍にふくらんだら、２００度予熱のオーブンで１２分焼く。
   オーブンから出して冷ます。

6. 6

   ★甘酒酵母液★
   甘酒80gと天然酵母ドライイースト2gを混ぜ4～5時間放置。完成すると表面がぷくぷくしてます。