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カリフラワーのしょうゆ漬け レシピ・作り方

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カゲジジ
カリフラワーをお漬け物にしてみました。

材料(2人分)

カリフラワー
100g
☆しょうゆ
大さじ1
☆酢
大さじ1
☆みりん
大さじ半分
☆水
50cc
☆唐辛子
1本
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作り方

  1. 1
    カリフラワーは 小房にわけてか5㎜幅に切り 熱湯でサッと茹でます。
  2. 2
    ☆印(唐辛子は種を取り除きます)を小鍋に入れ 一度沸騰させます。
  3. 3
    1と2を合わせて 味がなじむまで 1時間ばかり置いて その後冷蔵庫で冷やせば完成です。

きっかけ

大きなカリフラワーを頂きました。

公開日:2012/02/23

関連情報

カテゴリ
たまり漬け
料理名
カリフラワーのしょうゆ漬け

このレシピを作ったユーザ

カゲジジ 料理作りは 主婦として日課になっています。 安い材料で 簡単に作れる料理を目指しています(o´∀`o)ニコッ

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