ゴロゴロマッシュポテト。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮をむき、芽を取る。
   
   一口大にカットする。
   
   鍋にジャガイモが浸るくらい水を入れて、約１０〜１５分煮る。

2. 2

   鍋に蓋をして湯を切る。
   
   蓋を押さえて、鍋を１０回位強く振る。（粉ふきいもの作り方）

3. 3

   マヨネーズとカレー粉を加えて、
   少しジャガイモの形が残るくらいにゴムベラで混ぜる。
   
   仕上げに彩りのパセリをのせて出来上がり。