ミルク寒天のキウイとみかんソースがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キウイは皮を剥き、１ｃｍ角に切り、みかんの身は半分に切ります。

2. 2

   ホーローの小鍋に（1）、Ａを入れ弱火で煮こみ、とろみがついたら火を止めます。
   フルーツソースの出来上がりです。

3. 3

   （2）を器に移し、冷蔵庫で冷やしておきます。

4. 4

   小鍋に水とクッキングゼリーを入れて弱火強にかけ、沸騰してきたら砂糖を加えます。
   牛乳を少しづつ入れ、かき混ぜながら沸騰直前に火を止めます。

5. 5

   ボウルに水を張り、（4）の鍋底を浸けてあら熱を取り、ゼリーカップなどに流し入れ、冷蔵庫で２時間以上冷やし固めます。
   ※カップは水でさっと濡らしてから、流し入れます。

6. 6

   冷やし固まったら器に盛り、（3）のフルーツソースをかけていただきます。