冷蔵庫で寝かせる(放置する)時間によって固さを変えることができます。 柔らかめは30分~固めは半日~水切りします。 1週間ほど日持ちはしますが、簡単に出来るのでその都度作ったほうがより美味しくいただけます。
プレーンヨーグルトの水分を切ることで、生クリームやチーズなどと同じようなもちもちしっとり食感になります。カロリーはチーズや生クリームの約1/6で、とってもヘルシー☆”濃厚でクリームチーズのような味わいは癖になるかもです。
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ヘルシーでとろ~り滑らかな味わいは癖になるかもです。
野菜のディップや果物やパンに☆