ももの切り方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モモは冷蔵庫で冷やして、流水で皮のうぶ毛を洗い流す。

2. 2

   フルーツナイフで皮つきのまま、外側から内側の種があたるところまで1/8等分位の大きさで、切り込みを入れる。手で実をとる。

3. 3

   2の手順のように、切り込みを入れ手で実をとる、を繰り返す。くし型になったモモの皮を手でむく。