人参オレンジジュースのドーナッツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンジンは皮をむいてすりおろす。○をポリ袋に入れて空気をいれて振る。

2. 2

   大きめのボールに卵、さとうをいれハンドミキサーで混ぜる。1のニンジン、溶かしバター、オレンジジュースを順にいれその都度良く混ぜる。

3. 3

   1の粉類を粉ふるいまたはザルでこしながら2にいれ、ヘラで切るように混ぜる。30分位冷蔵庫で休ませる。

4. 4

   小鍋にサラダ油を2㎝位入れ、180℃にする。3のドーナッツ生地を小さじスプーン1杯強位ずつとり、落として揚げる。菜箸でひっくり返しながら丸く揚げる。