新ジャガイモと豚バラ肉煮もの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず、新ジャガイモを皮を剥いて、半分に切って、横に切って置く。豚バラ肉も合わせって切って置く。生姜は薄く切って置く。

2. 2

   鍋に油を入れて、熱くなったら、豚バラ肉入れて炒めます、色変わったら、ジャガイモ入れて、よく炒めたら、生姜、醤油、みりん、砂糖入れて炒めたら、水を入れて煮込みます。

3. 3

   約２０分煮たら、強火で水分を飛ばしたら、出来上がり。