鶏むね肉とほうれん草の雑炊レシピ・作り方

Name: 鶏むね肉とほうれん草の雑炊
Total time: 15 min
Yield: 1～2
Ingredients: 温かいご飯 1杯; 鶏むね肉 50グラム; ほうれん草（茹でたもの） 40グラム; だし汁 150ｃｃ; ○酒、しょうゆ 各大さじ1; ○塩 少量

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約15分
300円前後

Shimo9756

脂肪分の少ない鶏むね肉を使って淡白な雑炊をつくりました。

材料（1～2人分）

温かいご飯: 1杯

鶏むね肉: 50グラム

ほうれん草（茹でたもの）: 40グラム

だし汁: 150ｃｃ

○酒、しょうゆ: 各大さじ1

○塩: 少量

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作り方

1

鶏むね肉はフードプロセッサーでミンチ状にする。ほうれん草は3㎝長さに切る。
2

鍋にだし汁を煮たて、1の鶏むね肉を入れる。アクをとり、ご飯をいれ煮る。ほうれん草をいれ、○で調味する。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鶏むね肉は粗く刻んでも。

きっかけ

脂肪分の少ない鶏むね肉を使って淡白な雑炊を。

公開日：2011/05/10

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このレシピを作ったユーザ

Shimo9756 3歳と5歳のママです。簡単・おいしい・経済的なお料理を作ってます。　レシNo139000371カレーハンバーグでお弁当コンテスト受賞、レシピNo139006769ゴーヤ桜エビそうめんがピックアップレシピに選ばれ、レシピNo1390005566水菜とトマトのマーボーうどんがおかずの星　女子に嬉しいで賞を受賞しました！